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餐饮业一氧化碳中毒事故预警
时间:2018-09-11 发布机构: 市应急管理局

  2018724晚,我市莲都区厦河一区某餐饮店,因使用机制炭为燃料的铜火锅,在天气炎热开启包厢空调的情况下紧闭门窗,致使包厢内通风不良机制炭燃烧的一氧化碳气体积聚,造成在包厢内吃火锅的5顾客中毒就医。 

  据资料显示,一氧化碳是无色、无味的气体,称之为“沉默的杀手”。人体吸入后,往往毫无知觉,甚至出现严重的症状后仍不知何故,从而继续处在危险环境中,直至死亡。近年,全国餐饮场所因一氧化碳中毒造成的群死群伤事故大为增加,特别是在夏、冬两季因门窗紧闭、通风不良导致的事故屡见不鲜。因此,特别提示全市各餐饮企业和广大民众,加强对一氧化碳中毒的认识,提高安全意识,及时消除隐患,做好以下防范: 

  火锅、烧烤、农家乐等各餐饮经营场所:应加强从业人员防范一氧化碳中毒事故的教育培训,及时提醒和注意顾客在带空调包厢就餐通风情况;确保经营场所内通风换气设施正常运转,在可能产生一氧化碳的区域安装一氧化碳报警器;使用合格燃煤炉具,倡导选择电炉等非炭烧加热方式。 

  广大民众:应加强自身防范意识,不要在门窗紧闭,无通风措施等密闭的居室或场所内做饭或用炭炉(锅)烧烤;居室使用煤火时应有安全设置,煤炉烟囱安装须合理;不要使用淘汰热水器,室内使用燃气热水器应注意通风。同时,在车库内发动汽车或开动车内空调后在车内睡觉,也有引发一氧化碳中毒的危险。 


相关附件下载:便笺〔2018〕86号.cebx
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