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燒肉 單點 便宜 2016-05-17 00:00:00
巴西燒烤 2015-11-03 00:00:00

 巴西烤肉

 

巴西燒烤的文化, 相傳是源自阿根廷Gaucho的南美牛仔, Gaucho一詞就代表了這個民族, 後來演變成巴西烤肉的代名詞.

充滿原始味道, 風味獨特的巴西烤肉, 以扁平的烤肉棍串, 在炭火上慢烤至熟. 據說巴西人吃烤肉是鐘意吃肉的原汁原味, 肉的不同部位有不同的滋味, 所以只放鹽來調味烤肉. 幾大塊肉串在烤肉棍上, 在火上烤, 撒上粗鹽, 鹽融化滲透, 表層熟了之後再拍去鹽粒, 在客人面, 利刃即席切割肉的表層, 讓客人取來食用. 肉串吃完表面一層, 再放火上烤, , 直到整塊肉吃完為止.

一般巴西燒的食材有牛肉, , 雞腿, 雞胸, 雞心, 雞翼, 豬肋排, 羊架, 菠蘿, 青椒,

燒烤場地 top 10 2015-10-17 00:00:00

香港 Top 10 燒烤場

 


1.
淺水灣海灘附燒烤樂園

特點:交通方便。酒店式嘅燒,在上將食物反覆的兩面燒

2.
美孚附燒烤場

特點:地點方便。食物OK, 場地較細

3.
天光道附BBQ


特點:有得打壘球。肉類好食,有鰻魚。可以自燒或請在場

4.
小欖近燒烤

特點:地方夠晒大兒童遊樂場, 沙灘, 水上活動, 又有足球直播。

5.
清水灣某食坊

特點:交通方便。自助BBQ任食,有頭盤甜品供應

6.
大埔附近農莊

特點:有鮮菇養殖場,可以買黎即燒即食。有釣蝦場、動物園、單車徑等。有羊扒、鱔等食物

7.
大埔吐露港BBQ

特點:環境適,有燒全羊、乳豬等食物。


8.
元朗八鄉附

特點:有很多特色的活動設施,單車、騎馬、樹屋等。

9.
馬鞍山白石某燒

特點:以打高爾夫球。有乳豬等特別食物位處海邊


10.
天水圍附近的燒烤場

特點: 地點方便, 鐵路站附近。有泊車置。