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巴西燒烤 2015-11-03 00:00:00

 巴西烤肉

 

巴西燒烤的文化, 相傳是源自阿根廷Gaucho的南美牛仔, Gaucho一詞就代表了這個民族, 後來演變成巴西烤肉的代名詞.

充滿原始味道, 風味獨特的巴西烤肉, 以扁平的烤肉棍串, 在炭火上慢烤至熟. 據說巴西人吃烤肉是鐘意吃肉的原汁原味, 肉的不同部位有不同的滋味, 所以只放鹽來調味烤肉. 幾大塊肉串在烤肉棍上, 在火上烤, 撒上粗鹽, 鹽融化滲透, 表層熟了之後再拍去鹽粒, 在客人面, 利刃即席切割肉的表層, 讓客人取來食用. 肉串吃完表面一層, 再放火上烤, , 直到整塊肉吃完為止.

一般巴西燒的食材有牛肉, , 雞腿, 雞胸, 雞心, 雞翼, 豬肋排, 羊架, 菠蘿, 青椒,

燒肉 高級 2016-05-17 00:00:00
燒烤場介紹 2015-10-26 00:00:00

漁排BBQ介紹

漁排一般提供BBQ(有爐有炭有食物飲品), 釣魚, 麻雀, 啤牌, 雜誌, 電影播, 骰盅, K, 游水, 有快艇接送上排 (是海中心), 亦有些會接送到附近的沙灘. 個別漁排還有潛水, 浮潛, wakeboard, 船等水上活動添.

有浴室, 有蓋, 有冷, 有些漁排還睡房, 時還可玩過夜.

在漁排玩一整天, 收費一般是200幾蚊一個人起, 有得食有得玩, 各適其適, 適合一家大細老中青, 同學同事朋友聚會.

在以下各處好像都有漁排. 西貢榕樹, 白沙灣, 三星, 塔門, 滘西, 高流灣, 深灣仔, 大頭洲, 大埔三門, 大尾, 汀角, 沙頭角吉澳, 元朗流浮山上白泥, 下白泥, 東龍, 鹹田灣, 大浪西灣