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韓國燒烤 bulgogi 2015-11-06 00:00:00

(Bulgogi)介紹

 

韓國燒烤(Bulgogi)是朝鮮族的傳統烤肉方式. 一般是用爐火把肉類和蔬菜等食物燒熟. 食材多以醃漬的肉類與海鮮為主, 肉類以牛肉為主, 還有帶皮五花肉(豬肉), 豬大腸小腸, 羊大腸, 生魚和海鮮等. 另外烤牛排, 烤牛裏脊也很受歡迎.

有別於中國式燒烤和巴西燒烤, 吃肉類的時候是用生菜葉或蘇子葉包著來吃的.一般是在手裡鋪塊生菜葉或麻葉, 之後在葉上放一塊烤肉, 按個人口一些辣椒, 蒜片和泡菜等配菜, D, 最後包埋菜葉成一舊即可食用. 重點是要一次過成舊放入口食, 韓國人認為這才能嘗到各種食材混合的口感.

在進食時配上蘿, 魚乾, 泡菜, 豆芽等冷盤, 減少食肉量, 也比較健.

據說上等的韓燒會用炭火燒烤. 一般的只用氣體爐來燒

bbq 燒烤場 2015-11-03 00:00:00

bbq 燒烤場

 

天水圍漁莊

有農作物, 養魚場, 魚獲可以即捕即燒, 有不同種類的燒包套餐.

 

元朗大旗嶺bbq燒烤樂園

任食bbq, 另可買全隻燒乳豬, 有免費無線上網.

 

大帽山川龍農莊樂園

任食自助BBQ, 可包場搞寵聚會.

 

屯門大欖涌燒烤BBQ

任食燒, 任食時間不限, 有獨立VIP. 另有重慶BBQ串燒, 海鮮.

 

屯門富泰附BBQ

燒烤包獨立包裝, 不限時放題任食, 個別團有優. 另有氣墊設, 適合一家大小遊玩.

 

錦田士多啤梨園附某某俱樂部

自助餐BBQ, 有多項康體設, 大人可玩射箭釣魚wargame踏單車打麻雀, 小朋有得玩動車碰碰車跳彈床撈金魚餵動帶寵進場.

 

大尾篤龍尾灘附士多BBQ

免費泊車, 上網wifi, 海邊任食BBQ和水果, 獨立食物包裝夠衛生, 可使用環無煙燒.

燒烤場地 top 10 2015-10-17 00:00:00

香港 Top 10 燒烤場

 


1.
淺水灣海灘附燒烤樂園

特點:交通方便。酒店式嘅燒,在上將食物反覆的兩面燒

2.
美孚附燒烤場

特點:地點方便。食物OK, 場地較細

3.
天光道附BBQ


特點:有得打壘球。肉類好食,有鰻魚。可以自燒或請在場

4.
小欖近燒烤

特點:地方夠晒大兒童遊樂場, 沙灘, 水上活動, 又有足球直播。

5.
清水灣某食坊

特點:交通方便。自助BBQ任食,有頭盤甜品供應

6.
大埔附近農莊

特點:有鮮菇養殖場,可以買黎即燒即食。有釣蝦場、動物園、單車徑等。有羊扒、鱔等食物

7.
大埔吐露港BBQ

特點:環境適,有燒全羊、乳豬等食物。


8.
元朗八鄉附

特點:有很多特色的活動設施,單車、騎馬、樹屋等。

9.
馬鞍山白石某燒

特點:以打高爾夫球。有乳豬等特別食物位處海邊


10.
天水圍附近的燒烤場

特點: 地點方便, 鐵路站附近。有泊車置。