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巴西燒烤 2015-11-03 00:00:00

 巴西烤肉

 

巴西燒烤的文化, 相傳是源自阿根廷Gaucho的南美牛仔, Gaucho一詞就代表了這個民族, 後來演變成巴西烤肉的代名詞.

充滿原始味道, 風味獨特的巴西烤肉, 以扁平的烤肉棍串, 在炭火上慢烤至熟. 據說巴西人吃烤肉是鐘意吃肉的原汁原味, 肉的不同部位有不同的滋味, 所以只放鹽來調味烤肉. 幾大塊肉串在烤肉棍上, 在火上烤, 撒上粗鹽, 鹽融化滲透, 表層熟了之後再拍去鹽粒, 在客人面, 利刃即席切割肉的表層, 讓客人取來食用. 肉串吃完表面一層, 再放火上烤, , 直到整塊肉吃完為止.

一般巴西燒的食材有牛肉, , 雞腿, 雞胸, 雞心, 雞翼, 豬肋排, 羊架, 菠蘿, 青椒,

平 燒烤場 2015-11-03 00:00:00

BBQ場地

 

屯門富泰附近BBQ

不限時BBQ放題任食, 燒烤包獨立生包裝, 個別團體有優惠價格, 平上加平. 另有樂氣墊設施, 適合一家大小遊玩.

 

港島大潭某燒烤場

港島區少有的美景燒, 超值又抵食夾大件的食, 任燒任食放題.

 

西鐵站某燒烤BBQ樂園

交通極方便, 24小時有車往返市區. 免開爐費, 價錢優, 多款BBQ食物任燒任食.

 

屯門大欖涌某自助燒烤場

BBQ全日任食, 不限時段; 可坐艇出海垂釣, 還可以免費租用單車, 籃球. 24小時交通直達 便.

 

沙田市中心附近自助bbq燒烤

地方寬敞, 任食, 有得打桌和麻.

 

元朗雞地附近某任飲任食燒BBQ

免加一, 露天BBQ, 任飲任食.

 

西貢大網仔附近燒烤BBQ大王

一個價錢就能享用無限時、不限量的自助bbq, 任食任飲, 一邊享受燒烤場地旁邊的景色.

日式燒烤 英文 2015-11-25 00:00:00

日式燒烤食材英文資訊

 

豬腩肉 Pork bellies

豬大腸pig intestine

牛小排Beef short ribs

牛肋骨Beef ribs

牛胸腹Cattle chest

牛舌Ox tongue

一口牛Diced Beef

黑豬肉Black Pork

雞翼Chicken Wings

雞肶Chicken legs

雞肝 Chicken Liver

羊架Lamb Rack

鰻魚eel

虎蝦Tiger shrimp

扇貝scallop

松葉蟹腳King crab legs

青口Mussels

白蛤White clam

海螺 Conch          

魷魚鬚 Squid foot

魷魚筒Squid Tube

Oyster

龍蝦lobster

甜蕃薯Sweet potatoes

金菇Needle mushrooms

菠蘿pineapple

粟米Corn

鮮冬菇Fresh mushrooms

翠肉瓜 Courgette

蟹味菇Crab mushroom

蘋果apple

雞脾菇King oyster Mushroom

大磨菇Big brown mushroom

 

更多相關英文教學可去http://www.netteacher.us/ 參考