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韓國燒烤 bulgogi 2015-11-06 00:00:00

(Bulgogi)介紹

 

韓國燒烤(Bulgogi)是朝鮮族的傳統烤肉方式. 一般是用爐火把肉類和蔬菜等食物燒熟. 食材多以醃漬的肉類與海鮮為主, 肉類以牛肉為主, 還有帶皮五花肉(豬肉), 豬大腸小腸, 羊大腸, 生魚和海鮮等. 另外烤牛排, 烤牛裏脊也很受歡迎.

有別於中國式燒烤和巴西燒烤, 吃肉類的時候是用生菜葉或蘇子葉包著來吃的.一般是在手裡鋪塊生菜葉或麻葉, 之後在葉上放一塊烤肉, 按個人口一些辣椒, 蒜片和泡菜等配菜, D, 最後包埋菜葉成一舊即可食用. 重點是要一次過成舊放入口食, 韓國人認為這才能嘗到各種食材混合的口感.

在進食時配上蘿, 魚乾, 泡菜, 豆芽等冷盤, 減少食肉量, 也比較健.

據說上等的韓燒會用炭火燒烤. 一般的只用氣體爐來燒

好吃燒烤 2016-01-29 00:00:00

好吃BBQ燒烤場推介

 

大尾篤龍尾灘某士多燒烤場

免費泊車, 免費wifi上網, 位處海邊, 任食BBQ和新鮮水果, 獨立食物包裝夠衛生, 更可使用健康環保無煙檯面燒燒烤爐.

 

元朗錦上路某某環保BBQ燒烤農莊

距離鐵路站幾分鐘路程, 位於錦上路跳蚤市場附近. 任食的BBQ, wargame, 踏單車, 跳蚤市場購物, 還可以帶埋愛犬... 大人細路都能盡情享樂.

 

沙田市中心附近自助燒烤城

地方寬敞的任食BBQ, 另設桌球室和麻雀房

 

流浮山下白泥附近的農莊

有得釣海魚,場內設有燒烤, 有食物和爐供應, 睇日落個view好正, 在海灘旁可以試下捉蟹.

 

馬鞍山白石某燒烤場

可以打高爾夫球。有乳豬等特別食物,位處海邊。

 

元朗八鄉錦上路的燒烤場

有港式自助燒烤(燒烤叉), 重慶自助燒烤(串燒), 可自帶海鮮, 有環境舒適的花園式佈置.

燒烤場介紹 2015-10-26 00:00:00

漁排BBQ介紹

漁排一般提供BBQ(有爐有炭有食物飲品), 釣魚, 麻雀, 啤牌, 雜誌, 電影播, 骰盅, K, 游水, 有快艇接送上排 (是海中心), 亦有些會接送到附近的沙灘. 個別漁排還有潛水, 浮潛, wakeboard, 船等水上活動添.

有浴室, 有蓋, 有冷, 有些漁排還睡房, 時還可玩過夜.

在漁排玩一整天, 收費一般是200幾蚊一個人起, 有得食有得玩, 各適其適, 適合一家大細老中青, 同學同事朋友聚會.

在以下各處好像都有漁排. 西貢榕樹, 白沙灣, 三星, 塔門, 滘西, 高流灣, 深灣仔, 大頭洲, 大埔三門, 大尾, 汀角, 沙頭角吉澳, 元朗流浮山上白泥, 下白泥, 東龍, 鹹田灣, 大浪西灣