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高級 燒肉 吃到飽 2016-01-30 00:00:00
燒烤場介紹 2015-10-26 00:00:00

漁排BBQ介紹

漁排一般提供BBQ(有爐有炭有食物飲品), 釣魚, 麻雀, 啤牌, 雜誌, 電影播, 骰盅, K, 游水, 有快艇接送上排 (是海中心), 亦有些會接送到附近的沙灘. 個別漁排還有潛水, 浮潛, wakeboard, 船等水上活動添.

有浴室, 有蓋, 有冷, 有些漁排還睡房, 時還可玩過夜.

在漁排玩一整天, 收費一般是200幾蚊一個人起, 有得食有得玩, 各適其適, 適合一家大細老中青, 同學同事朋友聚會.

在以下各處好像都有漁排. 西貢榕樹, 白沙灣, 三星, 塔門, 滘西, 高流灣, 深灣仔, 大頭洲, 大埔三門, 大尾, 汀角, 沙頭角吉澳, 元朗流浮山上白泥, 下白泥, 東龍, 鹹田灣, 大浪西灣

燒烤場牌照 2015-09-09 00:00:00

如何開有牌BBQ燒烤場

你可以境衛生署申領新鮮糧食店牌照”, 詳情可以上返食環署網站看看.

一般來說, 你經營燒烤場, 供生, 後由客人手燒熟進食. 為你沒有進行食物調程序以申領”新鮮糧食店牌照”應該是可以的.
新鮮糧食店牌照”所監管的大概是售賣新鮮,  冰鮮
或者冷藏肉類(牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、爬蟲(包括活蛇)),  海產(如魚)的牌照.  詳細可向相關機構查問.

至於牌費方面, 要睇返你所提供的肉類, 海產之種類而定. 而市區(即是香港區,九龍區及離島區)與新界區之的牌費亦會有所不同.
另外,  如果你想提供啤酒供顧客飲用, 正常程序應該是在場內開一間士多(當然要有牌啦), 詳情可向相關機構查問.